泡打粉是大多數家庭的主食。雖然大多數人在需要的時候才會想到它，但它往往是制作美味糕點或用于其他家庭活動的必需品。與糖和面粉等配料不同，這種由蘇打粉、酸和玉米淀粉組成的組合往往沒有現成的替代品，因此生產商每次都能生產出優質產品就顯得尤為重要。
當質量保證、安全和客戶滿意度成為您的首要任務時，請確保您擁有衡量進度和產出一致結果的工具。HunterLab 的顏色測量設備可以為您提供幫助。
01 為什么泡打粉的顏色很重要
泡打粉的顏色與每種食物的顏色一樣重要。泡打粉顏色的一致性可帶來以下好處：
消費者滿意度： 當消費者在商店里挑選產品時，他們會有一套先入為主的觀念。他們希望泡打粉質地柔軟、細膩、潔白，并能幫助面包發酵。如果泡打粉的顏色偏灰白，他們首先就會覺得不對勁，從而放棄使用或再次購買同一品牌的泡打粉。
簡化工作流程： 所有的工作場所準則都是為了鼓勵快速、安全的生產流程。盡管顏色測量可能需要您在流程中增加步驟，但您的團隊會對自己的工作有更明確的要求，從而鼓勵每個人做得更好，使結果更加一致。
提高安全性： 泡打粉顏色不正確可能意味著產品出了問題，無論是因為配料比例的改變還是更嚴重的問題，如細菌的存在。在泡打粉離開工廠之前，設定的顏色能讓您的工廠有額外的機會注意到這些變化。
02 HunterLab檢測儀器
分光色度儀解決方案
烘焙粉顏色測量可為您的工廠和消費者提供有價值的信息。許多分光色度儀和其他顏色測量工具都是針對特定類型的食品開發的，因此，當您在進行選擇時，請確保 HunterLab 的 ColorFlex EZ 是您的備選之一。該設備專為泡打粉、小蘇打和其他細粒食品而設計。與它的樣品一樣，這款臺式工具結構緊湊，因此您可以把它放在任何地方，并輕松連接到打印機和電腦上。
HunterLab 設備配有自己的內置軟件，使用簡單易懂的顏色色標提供結果，模仿人眼感知的視圖。現在就聯系我們，索取該款色度儀的報價，讓您每天都能生產出更好的產品。
